LOHAS

2015.9.8 

現在對烘培整個大熱血，每天不做點東西就會怪怪的

每次下班以後，如果要做麵包，每次等發酵的時間實在是太久，做到好時間太長，平日做饅頭 就是個還不錯的選擇

又因為新買蒸籠，放到小粉紅上面嘟嘟好，立馬來試做一下饅頭

決定先來挑戰一下最簡單的鮮奶葡萄乾饅頭

上網搜尋相關的食譜作法，看來看去決定用這位網友的資料-鮮奶饅頭(電鍋版):https://icook.tw/recipes/45492

做出來的成品 ，因為我喜歡偏甜的饅頭，配上自己加的葡萄乾，很好吃~我愛

2015.9.10

一下班，配上前幾天作的優格，找了一下相關的食譜，決定做優格饅頭

食譜是參考這位網友的:http://hus1357911.pixnet.net/blog/post/36811126-%E5%8E%9F%E5%91%B3%E5%84%AA%E6%A0%BC%E9%A5%85%E9%A0%AD

自己在隨性加上芝麻粉，用電鍋蒸

成品出來 還不錯，完全沒啥皺皮，不過糖加很少，吃起來不甜，下回在來修改一下比例

這兩次做的饅頭，大多都還算成功，不過還是有幾個是老人皮~

多做幾次對麵糰多了解一下，在查查老師的書，再來挑戰一下